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Création et élégance Création et élégance Nos belles cuvées se parent de nouvelles étiquettes.

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Le domaine

Savoir-Faire

Gratien et Meyer Savoir-Faire

Reconnue depuis 1936, le vignoble de l'appellation Saumur regroupe 1500 hectares répartis sur 93 communes situées au sud de Saumur. Traditionnellement, le vignoble produisait des vins blancs et possédait un encépagement dominé par le Chenin Blanc et le Cabernet Franc. Le Cabernet Franc, originaire du Bordelais, fut importé dès 990 par les marins bretons.

L’appellation Crémant de Loire née en 1975 est dominée par les cépages Chardonnay et Chenin Blanc. Elle s’étend sur une vaste partie de la vallée de la Loire et recouvre 1600 hectares. Sa particularité vient du fait que les vendanges se font exclusivement à la main pour préserver tous les raisins de la récolte. Les bouteilles de Crémant de Loire reposent minimum 12 mois en caves.

 
Chez Gratien & Meyer nous faisons vieillir nos cuvées au-delà des prescriptions légales pour permettre aux arômes de la vigne de s’épanouir le plus longtemps possible.

La qualité de nos sols d'exception offre un grand nombre d'Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C). La Loire joue un rôle régulateur et donne à la région sa fameuse "douceur angevine" chantée par les poètes Ronsard et du Bellay. Les coteaux se chargent de soleil et la nuit fraîche apporte à la vigne l'humidité indispensable. Le printemps est précoce et l'automne doux, propice à "la pourriture noble" nécessaire à l'élaboration des liquoreux.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.